Wo unser exklusives Rindfleisch herkommt

Wir haben die Freiland-Rinder am Stoagut besucht

Auf der Alm schmeckt das Gras am besten: Dieses gesunde Futter ist einer der Gründe, die das Fleisch vom Wagyu- und Angus-Rind so schmackhaft machen. Beide Rassen werden auf dem Stoagut gezüchtet, deren delikates Fleisch bei uns im Hotel Bergheimat genossen werden kann.

Das Wagyu Rind, auch als Kobe bekannt, gilt als eines der teuersten Rinder der Welt. Bei seinem Fleisch kommen Feinschmecker ins Schwärmen, da es sich durch eine zarte Marmorierung auszeichnet. Ebenso hochwertige Qualität liefert das Aberdeen Angus Rind, das ebenfalls auf dem Stoagut in Mühlbach im Pongau aufgezogen wird. Lassen Sie sich die edle Delikatesse in unserem Restaurant auf der Zunge zergehen!

Nicht nur Rinder stehen bei Familie Reitinger auf der Weide. Auch die Eier für unsere Küche bekommen wir vom Stoagut, wo die Hühner einen großen Auslauf zur Verfügung haben.

Kommen Sie mit uns mit zum Bauernhof und lernen Sie den Unterschied zwischen Pinzgauer Rindern, Wagyus und Angus Rindern kennen.

Die Rinder genießen beste Freiland-Haltung (c) wildbild
Patrick vom Stoagut (c) wildbild
Die Tiere liefern besonders delikates Fleisch (c) wildbild