Bauernherbst am Hochkönig

Bauernkultur am Hochkönig in ihrer schönsten Form erleben

Fünf Wochen voller Programm und Höhepunkte, das ist der Bauernherbst im Salzburger Land, und die Region Hochkönig feiert mit. Unzählige Veranstaltungen, vom Bauerntheater über kulinarische Herbstfeste bis hin zu interessanten Workshops, geben einen Einblick in die reiche Salzburger Bauernkultur. Nicht zu vergessen die Highlights, die es schon lange vor dem Bauernherbst gab, wie die Almabtriebe und die Erntedankfeste. Tradition ist ein Gut, das hochgehalten werden möchte: Das beweist der Bauernherbst 2017 aufs Neue.

Der Salzburger Bauernherbst seit 1995 ein Gästemagnet

1995 wurde der erste Salzburger Bauernherbst veranstaltet. Seitdem beweist die herbstliche Jahreszeit Jahr für Jahr mit großem Erfolg, dass sie mehr ist als der Lückenbüßer zwischen Sommer und Winter. Die einheimische Bevölkerung, vom Kindergartenkind bis zum Senior, zeigt mit Stolz, was sie und ihre Region ausmacht, und begeistert damit zahllose Gäste. Ein Schwerpunkt im Salzburger Bauernherbst liegt natürlich auf der Kulinarik. Als Erntezeit ist der Herbst ganz besonders reich an gschmackigen Gaumenschmeichlern, in der Region gewachsen, gehegt, geerntet, verarbeitet und verkocht. Denn so gut schmeckt es nur in der Region!

Tägliches Veranstaltungsprogramm

Vom 29. August bis zum 9. Oktober stehen die Orte am Hochkönig ganz im Zeichen des Bauernherbstes. Täglich finden Veranstaltungen und Aktivitäten statt, zu denen Sie herzlich eingeladen sind. Traditionelle Bauernherbstfeste, gemeinsame Wanderungen zu den zahlreichen Hütten und Almen, Handwerksschauen, Trachtenmodeschauen, Erntedankfeste, Bergmessen, der traditionelle Almabtrieb und noch vieles mehr: die Region Hochkönig ist im Herbst mehr als einen Besuch wert.

Bauernherbst Eröffnungsfest am 3 September Mühlbach

 

Bauernherbst am Hochkönig (c) Hochkönig Tourismus GmbH

Das große Eröffnungsfest wird am Sonntag, den 3. September in Mühlbach am Hochkönig gefeiert. Erst findet ein Festgottesdienst in der Pfarrkirche statt, dann folgt der feierliche Einzug vor das Kulturzentrum Knappenheim. Hier warten bereits Bauernschmankerln auf die Besucher, während die Bergkapelle und die Holzmusik Mühlbach für die musikalische Stimmung sorgen. Kinder freuen sich über lustige Spiele zum Mitmachen, für die Größeren gibt es Tanz und Unterhaltung.

Handwerk und Kulinarik kennenlernen

Wie kommt der gute Geschmack in das Bauernbrot? Wie wird Käse gemacht? Was braucht man zum Schnapsbrennen? Am Hochkönig können diverse kulinarische Schmankerln nicht nur verkostet, sondern auch hinter die Kulissen ihrer Herstellung geblickt werden. Doch auch andere Dinge werden hergestellt, beispielsweise Naturkosmetik aus dem reichen Kräuterschatz der Hochkönig Almwiesen.

Das Hotel Bergheimat freut sich schon, Sie in ausgezeichneter Panoramalage über Mühlbach zum Urlaub am Hochkönig zu begrüßen und Ihre Erzählungen nach einem erlebnisreichen Tag zu hören.