Natürlich schöne Eier zu Ostern Der Frühling naht und mit ihm das Ende der Fastenzeit und das darauffolgende fröhliche Osterfest. Ein besonderes Highlight für Familien ist das traditionelle Eier färben, das üblicherweise am Karfreitag stattfindet. Die Vorfreude ist groß, endlich wieder zu schlemmen und die bunten Eier bei einem ausgiebigen Osterfrühstück zu genießen. Die Genusswirtinnen […]
Von heimischen Kräutern über traditionelle Feste bis hin zu sportlichem Kampfgeist Paradiesisch gelegen liegt der Hochkönig inmitten der malerischen Salzburger Berge und daher optimal für vielseitige Veranstaltungen in und mit der Natur. Ob beim Sammeln von Kräutern, beim Wandern mit traditionellen Volksmusikgruppen, beim Ranggeln auf 2116 Metern Höhe oder beim Wallfahren nach St. Bartholomä am […]
Kulinarik-Besuch bei Tauernlamm in Eschenau Junge Lämmer, saftige Almwiesen und köstliches Lammfleisch. Dieses Mal waren unsere Chefinnen Sieglinde Kögl-Plenk und Nathalie Kögl beim Lieferanten Tauernlamm aus Eschenau zu Gast. Der Junior-Chef Matthias Zehentner führte Sieglinde und Nathalie erst einmal direkt auf die Weide, auf der seine glücklichen Lämmer friedlich nebeneinander grasen können. Anschließend besuchten sie […]
Wo unser g´schmackiger Käse herkommt – Wir haben die Bio-Käserei Fürstenhof in Kuchl besucht Einer der kulinarischen Höhepunkte für alle Feinschmecker, die im Hotel Bergheimat zu Gast sind, ist ohne Zweifel unser abendliches Käsebuffet! Denn da kommt nur das Beste vom Besten aus der Region auf den Tisch – nämlich die Käsevielfalt aus der Genussregion […]
Ein Prost auf den Most: Im Hotel Bergheimat hat der Mostfrühling begonnen! Am 12. März 2019 ist beim GenussWirt Hotel Bergheimat in Mühlbach am Hochkönig der kulinarische Startschuss für den Mostfrühling gefallen. Und zwar im Rahmen eines geselligen Dinners. Hauptdarsteller des Abends in Topf, Teller und Glas: das Mostobst! Der Most: Das Genussplus in Küche […]
28.-30. März 2019 Ein Hoch auf das „Hochkönig Craftbier Festival Weekend“ im Hotel Bergheimat! Craftbier ist im Moment – im wahrsten Sinne des Wortes – in aller Munde. Zu uns nach Europa ist dieser Trend aus Amerika „geschwappt“. Eigentlich ist Craftbier – oder auch Craft Beer – nichts anderes als ein Bier, das entgegen der […]
Ein Herbst voller Veranstaltungen und Unternehmungen Im Herbst putzt sich die Region Hochkönig noch einmal besonders heraus. Denn im gesamten Salzburger Land vom Flachgau bis ins Innergebirg wird eifrig vorbereitet, gebastelt, gebacken, geprobt und geschmückt. Der Bauernherbst bringt bunte Wochen voller Veranstaltungen, Brauchtum und erntefrischer Genüsse in das ursprüngliche Salzburger Land. Von Ende August bis […]
Trailrunning Bewerb am Hochkönig 26 Kilometer, 800 Höhenmeter hinauf, 1.400 Höhenmeter hinunter, ein Lauf über Stock und Stein: Beim Hochkönig Kumpellauf geben ambitionierte Bergläufer alles. Gestartet wird beim Arthurhaus, Ziel ist das Knappenheim unten im Ortszentrum. Pünktlich zum Sommerbeginn ist der Kumpellauf eine beliebte Herausforderung für alle Ausdauersportler und noch dazu ein Genuss für alle […]
Kräuterwanderungen, Workshops und Kräuterfest Während unsere Großmütter noch ganz selbstverständlich über Kräuter Bescheid wussten und diese in der Hausapotheke einsetzten, verfügen wir heute oft kaum noch über derartiges Wissen. Darum erfreuen sich Workshops und Wanderungen zum Thema Wildkräuter großer Beliebtheit, auch am Hochkönig. Wenn der Schnee geschmolzen ist, kann das Grün endlich wieder frei sprießen. […]
Bauernkultur am Hochkönig in ihrer schönsten Form erleben Fünf Wochen voller Programm und Höhepunkte, das ist der Bauernherbst im Salzburger Land, und die Region Hochkönig feiert mit. Unzählige Veranstaltungen, vom Bauerntheater über kulinarische Herbstfeste bis hin zu interessanten Workshops, geben einen Einblick in die reiche Salzburger Bauernkultur. Nicht zu vergessen die Highlights, die es schon […]
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